粮农组织：全球肉价触及20年最高峰

http://www.haozhai.cn　　文章来源: ftChinese　　 2010-09-02 14:47

      由于新兴国家需求强劲、加之美国和澳大利亚等出口国产量下滑，全球肉价已触及20年来的高点，从而加剧了有关食品通胀正在抬头的担忧。
      
      联合国粮农组织(UN Food and Agriculture Organisation)8月份肉价指数升至自1990年以来的最高水平，过去一年内，已累计上涨16%。其中，羊肉价格已生至37年高点，牛肉价格升至两年来的高点，猪肉与禽肉价格也出现了上涨。
      
      粮农组织驻罗马研究家畜的经济学家佩德罗?阿里亚斯(Pedro Arias)表示：“亚洲与中东地区对牛羊肉有着持续的需求。但由于出口国削减了牲畜数量，所以这种需求未能满足。”他的看法与业内普遍观点基本一致。
      
      价格的大幅上涨，吸引热钱涌入了本是尼基市场的芝加哥牲畜交易市场。今年以来，芝加哥商品交易所(Chicago Mercantile Exchange)未履行的生牛与生猪期货与期权合约已激增近三分之一。这些都是基准衍生品合约。
      
      但业内高管、交易员与分析师均表示，肉价的上涨并非因为热钱的流入，而是由于供求因素。由于牲畜养殖户遭遇了从澳洲与拉美的严重干旱，到本世纪初肉价走低与饲养成本达到历史高位的一系列灾难，主要出口国家的肉类生产均陷入停滞。
      
      此外，从中国到巴西等新兴国家不断壮大的中产阶层，对富含高蛋白饮食的需求，也进一步加大了该行业的供应压力。

• 【 打印 】　【 关闭 】
• 免责声明：
  本网转载内容均注明出处,转载是出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
  如需免费更正、修改或补充信息，请联系我们： shanghai@haozhai.cn
  豪宅之家网站热线服务电话： 021-58207097